Grate Goods All Brine Mushroom & Garlic 475 ml
Einschließlich Fleischinjektor!
AllBrine Ready Pilz & Knoblauch
Sie können den herzhaften Pilz bereits riechen, wenn Sie das Glas öffnen. Der weiche Knoblauch lässt sich gut mit dem kräftigen Pilz kombinieren und ergänzt den Geschmack. Eine schöne Geschmackskombination, die zusammen mit der Salzlösung dafür sorgt, dass alle Säfte erhalten bleiben. Zartes saftiges Huhn und Truthahn
AllBrine Ready Mushroom & Garlic lässt sich besonders gut mit gegrilltem Hähnchen und Pute kombinieren. Sogar die Brustfilets sind aufgrund der Salzlake köstlich zart und saftig. Probieren Sie diese injizierbare Salzlösung unbedingt mit einem schönen Stück gegrilltem Schweinebraten oder Schweinebraten.
Mehr Zartheit und Geschmack
Das Brining fördert den Geschmack von Fleisch, Fisch oder Geflügel und macht es besonders zart und saftig. In AllBrine Ready ist Salzlösung mit Wasser und leckeren Aromen, wodurch es injizierbar ist. Auf diese Weise schaffen Sie Geschmack und Zärtlichkeit von innen.
Verwenden:
- Befestigen Sie die Nadel am Injektor und schütteln Sie den AllBrine Ready vor dem Gebrauch
- Gießen Sie die gewünschte Portion Salzlösung in eine Schüssel oder Tasse, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden
(Verwenden Sie 10% -20% des Gewichts des Fleisches. So reichen zB 500 ml für 2,5-5 kg Fleisch.) - Füllen Sie den Injektor, indem Sie die Nadel in die Flüssigkeit stecken und den Stempel nach oben ziehen
- Führen Sie die Nadel in das Fleisch ein und injizieren Sie sie, während Sie die Nadel langsam zurückziehen
- Wiederholen Sie dies alle 2 Zentimeter in verschiedene Richtungen, damit die Sole gut verteilt ist
(Eine Überdosierung ist fast unmöglich. Wenn Sie zu viel injizieren, kann das Fleisch ausgehen.) - Bewahren Sie die restlichen AllBrine Ready gekühlt auf
- Grillen, grillen, rauchen, braten oder braten Sie das Fleisch und genießen Sie es!
Zutaten:
Salz, Zucker, Knoblauch (1,25%), Essig, natürliches Aroma (Sellerie), trockener Essig, Pilzpulver (0,45%), natürliches Aroma, Dextrose, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze, Antibackmittel E551, Rapsöl, Träger (E1518 )
Spezifikationen:
| Inhalt: | 475 ml |
