Sous-Vide Thuis
Sous vide ist eine beliebte Kochtechnik, die seit Jahren in Restaurants eingesetzt wird. Bis vor kurzem konnten Hausköche jedoch nicht die gleichen Ergebnisse erzielen, da die notwendige Ausrüstung sehr teuer war. In den letzten Jahren sind immer mehr zugängliche Sous-Vide-Geräte auf den Markt gekommen, was die Anwendung der Technologie für den begeisterten Heimkoch leicht macht.
Spezifikationen:
| Sprache: | Niederländisch |
| Seiten: | 288 |
