Pastei & Pate
Burgunder Gerichte zum Finger lecken
- Alles was Sie über die Zubereitung von Pasteten und Pasteten wissen müssen
- Mit einer schrittweisen Erklärung der Grundrezepte
- Wegen der großen Füllungsvielfalt für jeden etwas dabei: von Obst und Gemüse bis zu Fleisch und Fisch
Stéphane Reynaud hat ein Restaurant in Montreuil (in der Nähe von Paris) in Frankreich. Als Enkel eines Metzgers ist er mit Fleisch aufgewachsen, ein Produkt, das er sehr ernst nimmt. Er kocht gerne für Freunde und Familie - nicht zuletzt für seine drei Kinder. Das vielgelobte A propos Bistro, Roast, 365, Barbecue & Plancha und Hart, Leber, Nieren wurden bereits früher veröffentlicht.
Spezifikationen:
| Sprache: | Niederländisch |
| Seiten: | 192 |
