BBQ The American Way
Im ersten Teil des Buches werden die Grundprinzipien des Grillens und Räucherns besprochen. Gefolgt von Rezepten, die typisch für das amerikanische Grillen sind. Hauptsächlich typische BBQ-Rezepte, aber auch einige weitere Klassiker wie Eintöpfe, Sandwiches und Fast-Food-Lieblinge, die auf dem Grill oder im Smoker BBQ zubereitet werden können, eignen sich für Anfänger und Fortgeschrittene. Die verschiedenen Saucen und Rubs lassen sich gut kombinieren, wodurch Variationen mit den Rezepten möglich und umfangreich sind. Die Rezepte und Zutaten sind klar beschrieben und das Buch enthält schöne klare Fotos.
Spezifikationen:
| Sprache: | Niederländisch |
| Seiten: | 160 |
