The Curry Guy BBQ

Dan Toombs, auch bekannt als The Curry Guy, entzündet das Feuer und teilt indische Gerichte, die auf dem Grill, Grill oder in einer Pfanne über offenem Feuer zubereitet werden können. Mit guten Erklärungen zu den Geräten, dem Unterschied zwischen Braten und Grillen, der Steuerung der Temperatur, der Verwendung von direkter oder indirekter Hitze können Sie alle mit großartigen indischen Gerichten vom Grill überraschen. Feuern Sie an und bereiten Sie Kashmiri-Kabargah-Lammkoteletts, Tandoori-Huhn, verschiedene Kebab-Variationen oder würzig gefüllte Muscheln zu. Kleine Gerichte, Fisch- und Fleischzubereitungen, aber auch Gemüse-, Reis- und Brotrezepte, die Sie über offenem Feuer zubereiten. Versuchen Sie, knusprigen Safranreis, rauchiges Chana Dal oder mit Curry gefülltes Naan zuzubereiten. Darüber hinaus bietet The Curry Guy BBQ köstliche Saucen wie Raita mit Röstzwiebeln, scharfe Kashmiri-Sauce, würziges Tomaten-Chutney und verschiedene Marinaden und Rubs. Bei jedem Rezept sehen Sie auf einen Blick, ob es vegetarisch, glutenfrei oder schnell zubereitet ist. Erweitern Sie Ihr Grillrepertoire und servieren Sie Ihren Gästen überraschende indische Gerichte.