The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making
Hier finden Sie den idealen praktischen Führer für autarke Landwirte, Viehzüchter und Jäger mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Schlachten von Rindfleisch, Wild, Schweinefleisch, Lamm, Geflügel und Ziegen. Bewährte Ratschläge zur Heilung Ihrer Ernte. In einem letzten Abschnitt wird erklärt, wie man Würste macht. Zahlreiche leckere Rezepte sind enthalten.
Specificaties:
| Taal: | Engels |
| Bladzijdes: | 256 |
