Old Hickory 7 Inch Cleaver
Cleaver 7 "ist ein solides Hackmesser aus unverwüstlichem 1095 Kohlenstoffstahl mit Hartholzgriff und Kupferbefestigung und wird seit über 100 Jahren in Franklinville, USA, mit Liebe, Handwerkskunst und Tradition hergestellt.
Geschichte
Die Ontario Messer Company (Old Hickory) hat eine lange Geschichte und eine stolze Tradition, die bis 1889 zurückreicht.
Die ursprünglichen drei Gründer begannen im Ontario County, New York, mit der Produktion der ersten Messer mit einem großen Schleifstein, der von der örtlichen Wassermühle angetrieben wurde. Zunächst aus einem Handwagen vor Ort verkauft, machte sich das Unternehmen, das jetzt Ontario Knife Company hieß, schnell einen Namen.
Aufgrund dieses Erfolgs und des Platzmangels wurde es 1902 in eine andere größere, wassergetriebene Mühle in Franklinville verlagert, und heute erfolgt die Produktion der Messer hier: Die Old Hickory-Messer werden aus gehärtetem 1095-Kohlenstoffstahl hergestellt und der Griff aus lokalem Hartholz.
Der internationale Bekanntheitsgrad dieser authentischen Messer kam nur, als die Pitmasters, die von Youtube bekannten BBQ Pit Boys, sie in ihren Filmen verwendeten und nicht mit anderen Messern arbeiten wollten. Millionen von Ansichten später können die unzerstörbaren, aber erschwinglichen Old Hickory-Messer in der Grillwelt nicht länger ignoriert werden und sind zu einem der beliebtesten Produkte geworden.
Hier geht es zum Video der BBQ Pit Boys:
Spezifikationen:
| Länge: | 30 cm |
Blatt finish: | Gebürstet |
Blattstärke: | 0,25 cm |
Blattmaterial: | 1095 Kohlenstoffstahl |
Härte: | 53-58 Std |
Farbe des Griffs: | Brown |
