Van Beekum Nitritsalz / Colorozosalz 0,6 % 1000 Gramm
Nitritsalz oder Colorosalz eignet sich hervorragend zur Herstellung von Wurst- und Fleischwaren. Nitritsalz verhindert Bakterienwachstum und sorgt für eine attraktive Farbe des Fleisches. Nitritsalz verlängert außerdem die Haltbarkeit des Fleisches und macht das Fleisch weniger temperaturempfindlich. Nitritsalz erhältlich in der praktischen wiederverschließbaren 1-Kilo-Packung.
Zutaten:
Salz, Konservierungsmittel (E250).