Van Beekum Accoline / Phosphat E450 250 Gramm
Phosphat wird auch als E450 bezeichnet. Es wird für Wurstsorten eingesetzt, bei denen hohe Anforderungen an Farbbildung, Farbstabilität und Festigkeit gestellt werden. Phosphat eignet sich ideal als Bindemittel für Ihre Wurst und macht sie unversehrt.
Zutaten:
Emulgator (E450).