Der Fischhaken Typ 21 ist mit drei Haken und einem Spreizer ausgestattet. Der Spreizer sorgt dafür, dass der Fisch während des Räucherns offen bleibt, so dass der Fisch sowohl außen als auch innen gleichmäßig geräuchert wird. Der Spreizer verhindert außerdem, dass Feuchtigkeit in den Fisch eindringt, wodurch er noch zarter und schmackhafter wird.
Spezifikationen:
| Lange: | 21 cm |
| Dicke: | 3mm |
| Material: | Edelstahl |
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