BBQ Grill & Smoke
Dieses luxuriöse Grillbuch besteht aus drei Teilen: Feuer, Grill und Rauch. Bei allen Rezepten in "Feuer" geht es um die subtile Rauchnote, die durch die Verwendung von Holzkohle entsteht. Der nächste Teil "Grillen" behandelt die charakteristischen Grillstreifen und den damit verbundenen Grillgeschmack, und das Buch schließt mit "Rauch", wo Holzspäne oder andere Aromen hinzugefügt werden, um dem Gericht eine neue Komplexität zu verleihen. Eine schöne Ausgabe mit Goldfolie auf dem Einband.
Spezifikationen:
| Sprache: | Niederländisch |
| Seiten: | 160 Seiten |
