The Venison Sausage Cookbook
Als je meer hertenvlees hebt dan je weet, moet je de worstmolen eruit halen. The Herison Sausage Cookbook, nu in zijn tweede editie, biedt stap-voor-stap instructies voor het selecteren van specerijen; vermalen en vullen; en verpakken en bewaren van uw wildworst. Inclusief recepten voor meer dan 70 soorten wildworst, van de zoetste tot de pittigste en meer dan 100 heerlijke menu's voor alle soorten maaltijden met wildworst.
Specificaties:
| Taal: | Engels |
| Bladzijdes: | 304 |
