Van Beekum Pekelzout Color 250 gram

Pekelzout geeft je gerechten een bijzondere smaakbeleving. Onze pekelzout color mix bevat onder meer nitrietzout, suiker en ruim 16 soorten kruiden en groenten voor de lekkerste smaak. Wist je dat nitrietzout zorgt dat vlees de mooie rode of roze kleur behoud?

Wil je jouw vlees, vis of gevogelte een paar uurtjes pekelen voor meer smaak met als doel het sappiger te maken? Dan volstaat onze pekelzout all use. Als je aan de slag gaat met spek, ham of rundvlees adviseren we je om deze pekelzout color te gebruiken. Deze zoutmix is namelijk geschikt voor meerdere dagen. Deze variant pekelzout is niet geschikt voor vis. Bekijk hier onze selectie aan pekelmixen.

Ingrediënten:

Vacuümzout, conserveermiddel (natriumnitriet (E250)), antiklontermiddel (E535), suiker, kruiden en specerijen (selderij, komijnzaad, venkelzaad, foenegriek, peper, chillies, piment, laurier), uigranulaat, pastinaak granulaat, preigranulaat, witte kool granulaat, paprikagranulaat, jeneverbessen, wortel.