Southern Dutch Season it All 100 gram
Deze rub was eerder ook wel bekend als ‘This is It’. Een echte alleskunner die zich niet alleen beperkt tot vlees en gevogelte. Hoewel de rub hiervoor oorspronkelijk niet ontwikkeld is, blijkt deze uitermate goed aardappelen en groentes te complementeren. Season it all is dan ook de passende naam ervoor. Geeft daarbij ook een hele mooie ‘mahonie’ kleur aan je vlees tijdens low&slow sessies.
In 2023 heeft deze rub meegedaan aan de American Royal - World Series of Barbecue Rub Contest. Dit is de meest prestigieuze wedstrijd op het gebied van rub jurering. Deze rub heeft hierbij een ‘perfect’ score gehaald, wat betekent dat de jury de maximale punten heeft gegeven. Slechts 4 van de in totaal 333 ingezonden rubs heeft deze score ontvangen. Het is dan ook niet gek dat deze rub ‘zilver’ heeft gewonnen met een 2de prijs, maar ook de beste Europese rub is geworden!
Ingrediënten:
Rietsuiker, zout, paprikapoeder, zwarte peper, chilipoeder, witte peper, zeezout, knoflook, ui, E621, E635, natuurlijk aroma, kleurstof (paprika extract), natuurlijk szechuan peper aroma, aroma, antikontermiddel (E551)
