Robert Herder Brisket Mes 'Jeroen Hazebroek' 31,5 cm RVS
Brisket is een zeer populaire gegrilde specialiteit gemaakt van runderborst, mals sappig vlees met een knapperige korst. De korst is vaak te krokant voor een glad mes, maar een mes met zaagsnede beschadigt meestal de binnenstructuur van het vlees. Daarom ontwikkelden we samen met barbecuespecialist en schrijver Jeroen Hazebroek uit Nederland het ultieme brisketmes. Het is een speciaal lang mes met een gepolijste vloei schacht, zeer scherp maar zacht snijdend. We zijn blij te kunnen zeggen dat dit na diverse tests door Jeroen werd omschreven als "perfect".
Specificaties:
| Soort mes: | Brisketmes |
| Roestvrij: | Ja |
| Serie: | Jeroen Hazebroek |
| Materiaal Heft: | Eikenhout |
| Lemmet lengte | 31,5 cm |
| Vaatwasserbestendig: | Nee |
