Cowboy ChuckWagon Cookbook
Van auteur: Ik ben opgegroeid in een kind of gezin met een grote open ruimte. Dus, natuurlijk, ik ben een kind met een brede open ruimte van een meisje. Mijn hele leven lang heb ik ellebogen ingewreven met oude cowboys en ranchers en jonge cowhands. In de gebieden waar ik woonde, ben ik omringd door paarden en pick-up trucks, rodeo's en razzia's, stof en alsem, eenvoudige wijsheid en geweldige kooktechnieken. Als een jong "koekje" tijdens een razzia met mijn familie, heb ik gehuurde cowboys zien toasten op Rocky Mountain Oysters op een stok boven het vuur, hoewel de cowboylekkernij me nooit erg aansprak. Ik heb mooie herinneringen aan deze prachtige levensstijl en in mijn familietraditie worden de meeste goede herinneringen gecombineerd met eten.
Specificaties:
Taal: | Engels |
Bladzijdes: | 101 |