Vuur&Rook Ri Ra Rib Rub 200 gram
In samenwerking met Van Beekum Specerijen hebben we dan ook onze eigen lijn met verschillende rubs op de markt kunnen zetten. Zoals de naam als zegt komt de Ri Ra Rib Rub het best tot zijn recht op spareribs.
Everybody loves a good low and slow smoked slap of ribs…!! Speciaal voor ribs, belly of babyback hebben wij deze rub samen met onze vrienden van “van Beekum” samengesteld.
Lekker hoog op smaak en de perfecte basis voor het aflakken met een zoete, stroperige, bruine BBQ sauce.
En als we je nog een tip mogen geven… scoor een paar mooie extra dikke karbonades en zet ze in de Ri Ra Rib Rub, gaar ze langzaam naar 60c kern en grill ze daarna keihard af op je gietijzeren rooster!
Ingrediënten:
Kruiden en specerijen (paprikapoeder, knoflookgranulaat, koriander, komijnzaad, MOSTERDzaad, kurkuma, fenegriek, peper, paprikapoeder gerookt, chillies, venkel, gember, SELDERIJzaad, piment, uiengranulaat), zout, bruine basterdsuiker (suiker, gekaramelise
