Secrets of Meat Curing and Sausage Making
Deze speciale heruitgave-uitgave van het boek van B. Heller & Co. "Secrets of Meat Curing and Sausage Making: Cure Hams, Shoulders, Bacon, Corned Beef, etc. How To Make Sausage ???" is niet beschikbaar voordiegenen die geïnteresseerd zijn in het genezen van vleesproducten, worst maken en boeren slachten, sinds het voor het eerst op het toneel verscheen in 1904. De vraag naar dit zeldzame boek heeft de broodnodige herdruk opgeleverd van dit beroemde klassieke werk. De geheimen van het genezen van vlees en worst makenwerpen een aanzienlijk licht op de eeuwenoude technieken van vleesconservering, waaronder roken en worst maken.Opmerking: deze uitgave voor het publieke domein is een perfect facsimile van de oorspronkelijke editie en staat niet in een modern lettertype.Als gevolg hiervan kunnen typetekens en afbeeldingen lichte onvolkomenheden of kleine schaduwen op de pagina-achtergrond hebben.Deze editie is herdrukt in overeenstemming met de federale wetgeving.
Specificaties:
| Taal: | Engels |
| Bladzijdes: | 94 |
