Samura Damascus 67 Slicing Knife
Het Damascus 67 Slicing Knife is een prachtig keukenmes geschikt voor professioneel gebruik. Het lemmet is van 67 lagen damast staal en de greepplaten zijn van Micarta. De balans van het mes ligt aan de achterkant zodat het mes fijn in de hand ligt met snijden. Het lemmet loopt helemaal door in de handgreep, dit zorgt voor meer stevigheid.
Dit Slicing Knife is perfect voor het snijden, trancheren en fileren van groente, fruit, vis en vlees. Het mes blijft het langst mooi als deze niet in de afwasmachine gereinigd wordt.
Specificaties:
Lengte lemmet: | 20 cm |
Lengte handgreep: | 12 cm |
Totale lengte: | 32 cm |
Staalsoort: | Damast |
Hardheid: | 61 |
Handgreep materiaal: | Micarta |