Finnwerk Berk Rookplank Dubbele set
Traditioneel Fins bereide zalm is een rustieke en populaire manier om smakelijke zalm te bereiden bij het vuur. Onze rookplanken zijn gemaakt van massieve Noorse berk. Met behulp van het roestvrijstalen visgraat (uit één stuk gesneden, vaatwasmachinebestendig) kan de vis eenvoudig op de berkenplaat worden gemonteerd om op traditionele Finse wijze door het vuur te worden bereid. De meegeleverde houder wordt eenvoudig op de rand van de grill of de vuurschaal geplaatst. Vervolgens wordt de bereide rookplank in de houder geschoven en in de gewenste hoek gefixeerd. De vis wordt vervolgens op het bord blootgesteld aan de hitte van het vuur. Het duurt ongeveer 45-60 minuten voordat de vis kookt.