Hangend Koud Gerookte Noorse Zalm 1000 gram + GRATIS Zalm Recepten Boek
+GRATIS Zalm Recepten Boek T.W.V. €7.95
Inhoud: 1000 gram
De Noorse zalm word hangend koud gerookt en gedroogd. Dit word gedaan met een mengsel van Beuk/Eik/Wilg/Els. En op het einde wordt de zalm nog afgerookt met jeneverbes takken. In het proces zijn alle inspanningen gericht op het onttrekken van zoveel mogelijk vocht aan de filet. Dit verhoogt de smaakintensiteit van het gerookte product op een ultieme wijze!