Tosti Rolletjes met Bacon
Tosti Rolletjes met Bacon
By BBQJUNKIE
Ingrediënten:
- 8 sneetjes wit brood
- 16 plakken gerookt ontbijtspek
- 1 plat stuk kaas
- 2 el grove mosterd.
- 2 el groene pesto
- Lekkere BBQ Sauce
Benodigdheden:
- Deegroller
- Vuur&Rook Glace kwast
Stap 1: Go, Go, Go, Fire up the Q! Maak je BBQ klaar voor indirecte garing (200°C).
Stap 2: Snijd de korsten van het casinobrood af en rol het brood goed plat met een deegroller.
Stap 3: Snijd 8 repen kaas van ongeveer 2x2x8cm. Deze moeten ongeveer even lang als het brood zijn. Tip: Gebruik een kaas naar eigen smaak, maar wel een die goed smelt!
Stap 4: Smeer 4 plakken brood met mosterd en 4 plakken brood met pesto. Leg op het uiteinde van ieder brood een reep kaas. Rol het brood op, zodat het kaas is ingepakt. Wikkel ieder brood rolletje in 2 plakken ontbijtspek.
Stap 5: Zodra de BBQ op temperatuur is leg je de brood rolletjes op het rooster. Gaar de rollen ongeveer 3 minuten per kant.
Stap 6: Bestrijk ze na het garen rondom met BBQ saus en gaar de rolletjes nog eens 5 minuten.
Stap 7: Haal de tosti rolletjes van de BBQ en serveer ze direct.
Tip: Serveer je ze als hapje? Snijd dan ieder rolletje in drieën.
Enjoy!
