Terug

Zaterdag 14 december: Santa Q! Het grootste decemberevent van de regio! Klik hier voor meer info

  • Op werkdagen voor 16:00 besteld, vandaag verzonden!
  • Grootste assortiment van Europa
  • Boven €100 verzending gratis in NL, BE en DE

Poffertjes

Poffertjes

Ingrediënten:

  • 125 gram tarwebloem
  • 125 gram boekweitmeel
  • Ca. 3 dl lauwe melk
  • 1 ei
  • 10 gram gist
  • 2 eetlepels keukenstroop
  • Snufje zout
  • 80 gram gesmolten boter
  • Poedersuiker

Nodig:

Stap 1: Zeef de beide meelsoorten door elkaar, maak in het midden een kuiltje en giet hierin een klein gedeelte van de lauwe melk waarin de gist is opgelost.

Stap 2: Strooi het zout langs de buitenste rand van de bloem en begin vanuit het midden te roeren en een beslag te maken.

Stap 3: Voeg langzamerhand de overige melk, het losgeklopte ei en de stroop toe en laat het beslag 3 kwartier op een warme plaats reizen.

Stap 4: Doe wat boter in de poffertjespan, vul ze voor ongeveer de helft met het beslag en laat de poffertjes lichtbruin worden en laat de bovenkant opdrogen.

Stap 5: Keer ze om, bak ze aan de andere gaar en dien ze op met een klontje boter en poedersuiker

Enjoy!

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »