Pitabroodjes

Ingrediënten:

• 400 g zelfrijzend bakmeel
• 300 g volle yoghurt
• 7 g zout
• 2 el olijfolie
• 3 el LetzQ Pork Rub 

Stap 1: Go,Go,Go Fire Up The Q! Maak je bbq klaar voor indirecte garing tot 200°C.

Stap 2: Doe alle ingrediënten in een kom en kneed tot een samenhangend deeg.

Stap 3: Verdeel het deeg in 8 gelijke porties. Rol er balletjes van en druk ze plat, tot ongeveer 7 mm dik. Leg de deegplakken op het hitteschild en sluit de deksel van je kamado. Bak ze in ongeveer 1 minuut per kant goudbruin en gaar.

ENJOY!