Kip uit de Dutch Oven
Kip uit de Dutch Oven
Ingrediënten:
- 6 kippenbouten
- 1 fles Sweet Baby Ray's Original BBQ saus
- 1 blikje cola
- Olijfolie
- LetzQ Award Winning Chicken Rub
Benodigheden:
- The Windmill Dutch Oven
- Kernthermometer
- Joy Stove (als eventuele warmtebron)
Stap 1: Wrijf de kippenbouten in met een beetje olijfolie en zet ze in de rub.
Stap 2: Zet je Dutch Oven op de warmtebron en laat hem op temperatuur komen
Stap 3: Leg de kip in de Dutch Oven voeg gelijk het blikje cola en de fles BBQ saus toe.
Stap 4: Houd in de gaten dat hij niet droog kookt voeg anders water toe. Naar ongeveer 3 kwartier zal je kip op een kerntemperatuur van 72°C zitten.
Enjoy!