Kip uit de Dutch Oven

Kip uit de Dutch Oven

Ingrediënten:

• 6 kippenbouten
• 1 fles Sweet Baby Ray's Original BBQ saus
• 1 blikje cola
• Olijfolie
• LetzQ Award Winning Chicken Rub

Benodigheden:

• The Windmill Dutch Oven
• Kernthermometer
• Joy Stove (als eventuele warmtebron)

Stap 1: Wrijf de kippenbouten in met een beetje olijfolie en zet ze in de rub.

Stap 2: Zet je Dutch Oven op de warmtebron en laat hem op temperatuur komen

Stap 3: Leg de kip in de Dutch Oven voeg gelijk het blikje cola en de fles BBQ saus toe.

Stap 4: Houd in de gaten dat hij niet droog kookt voeg anders water toe. Naar ongeveer 3 kwartier zal je kip op een kerntemperatuur van 72°C zitten.

Enjoy!