Bananenbrood met walnoten
Bananenbrood met walnoten
Ingrediënten:
- 180 gr bloem
- 300 gr rijpe bananen
- 125 gr roomboter (op kamer temperatuur)
- 140 gr suiker
- 14 gr vanillesuiker
- 2 tl bakpoeder
- ½ tl baking soda
- ½ tl zout
- 2 eieren
- 50 gr walnoten
- Extra boter om mee in te vetten
Benodigdheden:
- BBQ met deksel
- The Windmill Bread Dutch Oven
- Kitchen Aid of andere keukenmachine
- Spatel
- Vork
Stap 1: Go, Go, Go, Fire Up The Q! Maak je bbq klaar voor indirecte garing (180°C).
Stap 2: Prak de bananen met de vork tot een papje. Meng alle ingrediënten (met uitzondering van de walnoten) in de keukenmachine.
Stap 3: Vet de Bread Dutch Oven in met de boter en stort het beslag er in. Verdeel de (gepelde) walnoten over het beslag en sluit de deksel.
Stap 4: Plaats de Bread Dutch Oven op de BBQ en bak deze 60 min.
Enjoy!
