Rechte Runderdarm/Kransdarm kal.40/43 ca. 18 meter
Gebruiksaanwijzing:
De darmen zijn verpakt op zout en na aankoop minimaal 6 maanden houdbaar. Open de verpakking en indien de darmen op een strip zitten verwijder deze. Spoel de darmen in royaal koud water voor minimaal 30 minuten (ontzouten). De darmen zijn nu gereed om gestopt te worden.
Houdbaarheid:
Heeft u darm over? Spoel deze weer voor 30 minuten in koud water (verwijderen vlees eiwitten) dep de darm droog en verpak deze weer in royaal zout. Dit proces kunt u meerdere malen herhalen. Bewaar de darmen in een afgesloten bakje op een donkere plaats.
Specificaties:
| Inhoud: | 18 meter |
| Te gebruiken voor: | Gerookte (Amsterdamse) Osseworst, salami, chorizo, boterhamworst, kookworst. |
