Nederlands Deutsch English Shipping costs for The Netherlands, Belgium and Germany up to 25kg: €6.75 - Other countries, click here!

Chuckwagon Meat Pie

Chuckwagon Meat Pie

Benodigdheden:

  • 2kg half om half gehakt
  • 50 gram Lillie’s Q Rub
  • 1 pot Plowboys Barbecue Bean Buddy
  • 4 uien in ringen gesneden
  • 4 el paneermeel
  • 2 eieren
  • 1 Burger Bun
  • The Windmill Loaf 'n bread dutch oven (of andere 3QT dutch oven)

Stap 1: Meng het gehakt met de Lillie’s rub, paneermeel en de eieren.

Stap 2: Maak een stevige bal van het het gehakt mengsel en zorg dat er geen lucht meer in zit.

Stap 3: Vet je Loaf 'n bread dutch oven goed in en duw het gehakt mengsel hier in, let op dat ook de hoekjes goed gevuld zijn.

Stap 4: Go,Go,Go, Fire Up The Q! Maak je BBQ klaar voor indirecte garing (120c) Plaats de dutchoven in de BBQ en doe de deksel erop

Stap 5: Gaar de meat pie in ongeveer 45/60min naar een kern van 68c, haal hem van de BBQ en laat hem nog circa 30 min rusten

Stap 6: Haal de meatpie uit de dutchoven maar laat het vocht/vet erin zitten!!! Plaats de dutchoven direct boven de brandende kolen terug op je BBQ, voeg de uienringen toe en bak deze mooi bruin

Stap 7: Voeg nu de Plowboys Bean Buddy toe en laat het geheel 30 min zachtjes koken

Stap 8: Toast het casino brood, snijd plakken van de meatpie en voeg een flinke schep sauce toe!

Sadlle up Cowboys & Cowgirls… Get ready for some chuckwagon food!

Please accept cookies to help us improve this website Is this OK? Yes No More on cookies »