Wat je als BBQ liefhebber moet weten

350 wichtige Fakten, Tipps und Grill-Trivia vom Bestsellerautor Steven Raichlen, Autor von Om Rook !; Die weltbesten Grillrezepte; Fantastische Fleischrezepte für einen kulinarischen Grillabend; BBQ-Saucen und vegetarisches BBQ Was Sie als BBQ-Enthusiast wissen sollten, ist eine sehr klare und verständliche Informationsquelle in der Welt des BBQ. Grillen ist eine Kunst für sich. Wenn Sie die ideale Balance zwischen salzigen, süßen, herzhaften und würzigen Aromen finden, können Sie das Stück Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst, das gegrillt werden soll, auf die nächste Stufe bringen. Was Sie als Grillliebhaber wissen sollten, ist für die Slow-Food-Grillfans.