Vega BBQ

Mit den fantastischen Rezepten von 'VEGA BBQ' können Sie mehr als genug Inspiration für ein vegetarisches Barbecue gewinnen. Das Buch beginnt mit einer ausführlichen Erläuterung des Anzündens des Grills, der Grilltechniken und der Grillzeiten für verschiedene Gemüse-, Obst- und andere Zutaten wie Käse und Tofu. Dann ist es Zeit für die Rezepte: gegrillte Avocado mit Miso-Dressing, gegrillter Süßkartoffelsalat, gefüllter Wirsing mit Artischockencreme und gegrillte Amaretto-Birnen mit Pistazienkaramell. Es klingt alles gleich lecker. Also zünde das Feuer an!