OFYR Classic XL

OFYR Classic XL

OFYR Classic XL

Obwohl die OFYR Classic-Modelle alle für den professionellen Einsatz bestens geeignet sind, ist diese extragroße OFYR Classic XL speziell für Caterer und Restauratoren konzipiert. Mit einem Durchmesser von 150 cm eignet sich dieses Hospitality-Exemplar zum Kochen für größere Gruppen. Zwei Köche können eine Gruppe von 150 Gästen problemlos mit einem kulinarischen Mahl versorgen. Welcher Küchenchef bereitet seine Gerichte nicht gerne auf diesem schönen Herd zu?

Der OFYR Classic XL bringt Menschen zusammen

Wie ein traditionelles Lagerfeuer bringt das OFYR Menschen zusammen. Die holzbefeuerte Feuerschale strahlt im Umkreis von zwei Metern angenehme Wärme aus, sodass Sie auch im Winter draußen kochen und essen können. Das OFYR hat ein innovatives rundes Design, so dass Sie ein köstliches Stück Fleisch oder Fisch grillen können, ohne den Kontakt zu Ihren Gästen zu verlieren.

Ein Hingucker auf jeder (Hospitality-) Terrasse

Das einzigartige Design des OFYR macht ihn zu einem unglaublich vielseitigen Kocher. Die konische Feuerschale hat einen breiten, flachen Rand (sprich: Plancha), der auch als hocheffiziente Kochfläche fungiert. Die Hitze strahlt von der Mitte in einem vollkommen glatten Verlauf ab, so dass ein Kochfeld mehrere Kochtemperaturen hat. Egal, ob Sie Eier backen, Gemüse langsam kochen oder ein zartes Steak grillen, das OFYR eröffnet eine neue Welt voller Möglichkeiten für das Kochen im Freien.

Das 12 Millimeter starke Backblech hat einen Durchmesser von 150 cm. Die Platte wird über das Holzfeuer in der Feuerschale auf ca. 300 ° C erhitzt. Den Teller mit Öl bestreichen und backen. Die Kochfläche ist sehr groß: Der Teller mit einem Durchmesser von 150 cm bietet problemlos Platz für 150 Personen.

Einfach zu bedienen und leicht zu reinigen

Im Gegensatz zu anderen Outdoor-Kochgeräten ist der OFYR sehr leicht zu reinigen und praktisch wartungsfrei. Speisereste und überschüssiges Öl landen direkt im Feuer. Das Backblech ist sehr einfach mit einem Spatel zu reinigen, da der gesamte Schmutz ins Feuer gedrückt wird. Wischen Sie es dann mit einem feuchten Tuch ab und der OFYR ist wieder einsatzbereit.

Dank des dreiteiligen modularen Aufbaus kann der OFYR leicht bewegt werden. Das Kochfeld, die Feuerschale und der Boden können einfach angehoben und separat bewegt werden. Im Kegel befindet sich ein 2 cm großes Loch, durch das das Regenwasser abfließt.

Hergestellt aus wunderschönem Cortenstahl

Das OFYR kann bei jeder Witterung draußen bleiben und muss nicht abgedeckt werden. Der Boden und die Feuerschale des OFYR bestehen aus kupferhaltigem Stahl (Corten). Cortenstahl ist auch als witterungsbeständiger Stahl bekannt. Charakteristisch für Cortenstahl ist zum einen die braun-orange Rostfarbe und zum anderen die lange Lebensdauer. Die Lebensdauer ist so lang, weil die erste Korrosionsschicht einen weiteren Korrosionsangriff verhindert, so dass eine Lackierung überflüssig wird und der Wartungsaufwand daher sehr gering ist. Je mehr Sie das OFYR verwenden, desto schöner wird es. Mit der Zeit erhält der Stahl eine schöne, natürliche Patinaschicht.

Der OFYR ist in verschiedenen Größen erhältlich. Sowohl die Höhe des Bodens als auch der Durchmesser der Feuerschale können beliebig eingestellt werden.

Der OFYR Classic XL in Kürze:

- Extra großes Modell: sehr gut für die Hotellerie geeignet
- Als Grill- und Feuerschale zu verwenden
- Leicht zu bewegen: dreiteilig aufgebaut
- Hergestellt aus nachhaltigem Cortenstahl: Der OFYR kann das ganze Jahr über draußen bleiben
- In verschiedenen Abmessungen erhältlich (Bodenhöhe und Durchmesser der Feuerschale).

Spezifikationen: