Groen Op Kolen
Rauchige Aromen, feste Strukturen, würzige Saucen, der vega (n) BBQ ist hip!
Für Leonard Elenbaas und Jeroen Hazebroek birgt das Grillen keine Geheimnisse mehr. Mit Green on Coals zeigen sie, wie vielseitig ein vegetarisches BBQ sein kann. Sie verwenden verschiedene Zubereitungsmethoden für Gemüse, wie Braten, Braten und Grillen, Rühren und langsames Garen.
Mit Rezepten für langsam gegarten Blumenkohl, gegrillten Früchten, veganen Burgern und würzigen Wok-Rezepten.
Die meisten ihrer Rezepte sind nicht nur vegetarisch oder sogar vegan, sie sind auch glutenfrei.
Spezifikationen:
| Sprache: | Niederländisch |
| Seiten: | 192 |
