Angus&Oink (Meat Co Lab) Dirty Cow Beef BBQ Seasoning 200 Gramm
Dirty Cow Beef BBQ Rub hat eine überragende Umami-Wirkung mit natürlichen Geschmacksverstärkern. Ich denke an gemahlene Kaffeebohnen und javanischen Zucker.
Teilweise aufgrund einer kleinen Würze aus Chipotle und schwarzem Pfeffer, ein toller Beef Rub, für Steak sowie Pulled Beef, Brisket und kurze/flache Rippchen.
Zutaten:
Salz, Kaffee, schwarzer Pfeffer, Zucker, Paprika, Selleriesalz (SELLERIE), Kreuzkümmel, Anis, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Chipotle, Zitronensäure, Shiitake, Sojasaucenpulver (WEIZEN, MEERESBOHNEN), hydrolysiertes Pflanzenprotein, Silizium Kohlendioxid, E621, E631.