Katai Forged Boning Knife
Die Katai Forged-Serie hat ein robustes und dennoch dezentes Finish. Jede Klinge wird von Hand geschmiedet. Jedes Messer ist ein Unikat.
Die Serie besteht aus einem Kochmesser, Tranchiermesser, Brotmesser, Santoku 18 und 14 cm und einem Universalmesser. Alle Messer sind in einer sehr schönen Holzkiste mit transparentem Deckel verpackt.
Nicht spülmaschinengeeignet. Nach Gebrauch abwaschen und mit einem Tuch gut trocknen.
Spezifikationen:
| Klingenlänge: | 16 cm |
| Klingendicke: | 2 mm |
| Material: | 5-lagiger VG10-Stahl |
| Rockwell-Härte: | 60 |
