De Zilveren Lepel Vlees
Das Zilveren Lepel Vlees ist eine inspirierende Quelle köstlicher Rezepte für authentisches italienisches Fleisch, Geflügel und Wildgerichte.
Die italienische Küche bietet viele Möglichkeiten, Fleisch zuzubereiten. In diesem Buch lernen Sie, wie Sie jedes Stück Fleisch wunderschön zur Schau stellen. Ob vom Schwein, Rind, Kalb, Lamm, Wild oder Geflügel. Von traditionellem Ossobuco alla Milanese über florentinischen Rindfleischeintopf bis hin zu überraschenden Gerichten wie Perlhuhn in Marsala, Hackbällchen mit Safran und Wildschwein mit Preiselbeersauce.
Neben mehr als 150 italienischen Fleischrezepten bietet dieses Buch auch schmackhafte Beilagen. Der Zilveren Lepel Vlees ist die ultimative Richtlinie, um Fleisch in vollen Zügen zu genießen.
Spezifikationen:
Sprache: | Niederländisch |
Seiten: | 312 |