Katai Forged Kochmesser
Die Katai Forged-Serie verfügt über ein robustes und dennoch dezentes Finish. Die Messer werden einzeln von Hand geschmiedet. Jedes Messer ist ein Unikat.
Die Serie besteht aus einem Kochmesser, Fleischerbeil, Brotmesser, Santoku 18 und 14 cm und einem Universalmesser. Alle Messer sind in einer sehr schönen Kiste aus gebranntem Holz mit einem transparenten Deckel verpackt.
Nicht spülmaschinenfest. Nach Gebrauch abwaschen und gründlich mit einem Tuch trocknen.
Spezifikationen:
| Klingenlänge: | 20,5 cm |
| Klingendicke: | 2,5 mm |
| Material: | 5-lagiger VG10-Stahl |
| Härte Rockwell: | 60 |
