Dutch Oven-Rezepte, Tipps und Kohlen
Liebhaber glühender Kohlen und Lagerfeuer können auf einen holländischen Ofen nicht verzichten. Diese gusseiserne Pfanne ist ein absolutes Muss für das Kochen im Freien. Der holländische Ofen ist für Tim und Sebastian von der Sauerland BBCrew der Höhepunkt der Freiheit, denn mit dieser Pfanne können Sie fast alles zubereiten: nicht nur zart gezogenes Schweinefleisch, Paella und cremigen Kartoffelgratin, sondern auch süße Apfelkrümel und knuspriges Brot.
- über 60 Rezepte für Eintöpfe, Fleisch, Fisch, Wild, Geflügel, Fisch, Krebstiere und Schalentiere, Brot, Beilagen und Süßigkeiten.
- Faustregeln, Tipps und Informationen für Kauf, Technik und Vorbereitung.
- klare Anweisungen dank jahrelanger Erfahrung: Wie viele Briketts lege ich wo und wann?
- ihre ansteckende Begeisterung für alle Möglichkeiten des großen holländischen Ofens!
Spezifikationen:
| Sprache: | Niederländisch |
| Seiten: | 446 |
