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Vuur&Rook South African Premium Lump Charcoal 100% Black Wattle by Dammers 10 kilo

Artikelnummer: VR1200111
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TRY BEFORE YOU DIE NR 1: Vuur&Rook South African Premium Lump Charcoal 100% Black Wattle 10kg!

Die Black Wattle Kohle von Vuur & Rook sorgt für eine sehr lange konstante Brandung und eine grausame Hitze in Ihrem (Keramik-) Grill! Diese Holzkohle stammt aus Südafrika und wird aus dem Abfallholz des schnell wachsenden und häufig vorkommenden exotischen Akazienbaums hergestellt. Ideal für niedrige und langsame Vorbereitungen in Ihrem Keramikgrill. Diese Kohle wird pro 10 kg Sack verkauft.

Holzkohle wird in verschiedenen Arten angeboten. Eine gute Kohle enthält eine grobe Auswahl veralteter Stücke. Dadurch verbrennt die Kohle ständig und es kann genügend Sauerstoff zwischen die Stücke gelangen, so dass sich alle Teile entzünden können.

Eine gute Holzkohle wird nicht gemischt, sondern besteht aus einer Holzart. Dies ist auch wichtig, um die Temperatur konstant zu halten. Wenn Sie einen Kamado wie ein großes grünes Ei oder einen Bastard haben, ist Holzkohle der perfekte Brennstoff. Holzkohle ist in der Lage, mit sehr wenig Sauerstoff zu brennen und kann auch schrecklich heiß werden.

Briketts benötigen ein Minimum an Sauerstoff und gehen oft früh aus, wenn sie in einem Kamado verwendet werden.

Dammers Charcoal ist aus schwarzem Flechtholz gefertigt. Sehr geeignet für den Einsatz im Keramikgrill. Diese Art gibt wenig Rauch und einen neutralen Geschmack.

Jan Dammers Die Geschichte!

Seit 1970 sind wir im Bereich Grill- und Grillprodukte tätig. Zuerst ging es um mit Kohlensäure getränkte Holzkohle, um den Kohleofen zu machen. Aber in den 70er Jahren, als die Anzahl der Grillrestaurants anstieg, haben wir auf Holzkohle umgestiegen, die besonders für die Gastronomie geeignet ist. Am Anfang kam es hauptsächlich aus Deutschland, aber nach einigen Jahren wurde klar, dass die echte Top-Kohle in Südafrika produziert wurde. Nach langem Suchen und Experimentieren kamen wir zum größten Holzkohleproduzenten Südafrikas.

Nur sie konnten die richtige Qualität Kohle liefern, wie es unsere Kunden wünschten. Mittlerweile sind wir seit vielen Jahren Importeur von südafrikanischer Acacia-Holzkohle. In den letzten Jahren wurde auch die kubanische Marabu-Holzkohle hinzugefügt.

Dies ist aufgrund der großen Popularität der geschlossenen Keramik BBQs und Holzkohleöfen in der Horeca. Die schwerere Marabu-Holzkohle eignet sich besonders für diese Art von Grillaktivitäten.

Es enthält schöne grobe Stücke von Kohle (40-120mm), ohne zu viel Sand und Staub

Wenn wir über südafrikanische Holzkohle sprechen, sprechen wir eigentlich von Holz aus der australischen Acacia (Black Wattle), einem schnell wachsenden, exotischen Baum, der in Südafrika sehr häufig vorkommt. Unsere Holzkohle wird nur aus Altholz verbrannt. Es gibt keine Bäume zum Schneiden.

Spezifikationen:

Kraftstoff: Holzkohle
Holzart: grobe Stücke (40-120mm)
   
   




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