Big Green Egg Half Baking Stone TBV EGGspander Kit Medium
Bei Verwendung eines convEGGtors besteht immer die Gefahr, dass das Fleisch an den Rändern verbrannt wird. Dies wird durch die Verwendung von zwei Half Baking Stones verhindert, die beim langsamen Garen bei höheren Temperaturen (z. B. Hähnchenflügel) mehr Kochfläche bieten. Selbst wenn Sie nur eine Hälfte verwenden, bietet es Ihnen eine Kochzone, ohne sich um das Verbrennen des Fleisches kümmern zu müssen. Dieser Halbmond-Backstein wird auch aus der speziellen Keramik des Big Green Egg hergestellt.
ACHTUNG: Bei Verwendung des 5-teiligen EGGspander-Kits passt nur ein halber Backstein auf die mittlere Etage.
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