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The Hungarian Goulash Suppe

Die ungarische GOULASH-SUPPE

Zutaten:

  • 500 Gramm Rippen
  • 1 EL Mehl
  • Kleine Dose Tomatenmark
  • 3 Paprikaschoten
  • 2 Zwiebeln
  • 250 g Pilze
  • 1 Karotte
  • 2 Kartoffeln
  • The Hungarian Kräuter

Anforderungen:

Schritt 1 : Schneiden Sie alles Gemüse in Stücke.

Schritt 2: Das Fleisch in Würfel schneiden und mit dem Mehl bestreuen.

Schritt 3: Geben Sie das Öl in die Grillpfanne und braten Sie das Fleisch an, fügen Sie das Tomatenpüree und die Zwiebel hinzu.

Schritt 4 : Die "ungarischen" Kräuter hinzufügen und mit Wasser löschen. Etwa 1½ Stunde köcheln lassen.

Schritt 5: Fügen Sie den Rest des Gemüses und möglicherweise zusätzliches Wasser hinzu, bis alles mit Feuchtigkeit bedeckt ist.

Schritt 6: Lassen Sie es 30 Minuten köcheln und fügen Sie etwas mehr Wasser zur gewünschten Dicke hinzu.

Schritt 7: Servieren Sie die Suppe mit einem köstlichen Baguette.

Viel Spaß!

 

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