Texanisches Cassoulet
Für einen holländischen Ofen sind 6 Liter voll
Zutaten:
- 10 Texas BBQ Würstchen
- 400 gr geräucherter Speck
- 4 Zwiebeln normal groß
- 4/5 Knoblauchzehen
- 2800 gr weiße Bohnen in Tomatensauce
- 2/3 el Flavor.Guru French Connection Rub
- 1-2 Esslöffel Sauce.Guru Mango Chutney
- 4/5 EL Sauce.Guru Mango Cinnamon BBQ Sauce
- Öl
Anforderungen:
Schritt 1: Zünden Sie Ihre Freude an und lassen Sie Ihren holländischen Ofen aufheizen.
Schritt 2: Geben Sie eine Prise Öl in Ihren Dutch Oven und braten Sie Ihre Zwiebeln, bis sie weich sind. Fügen Sie dann den Knoblauch und die Speckwürfel hinzu und braten Sie sie langsam.
Schritt 3: Schneiden Sie die Texas-Würste in Scheiben und legen Sie sie in Ihren Dutch Oven.
Schritt 4: Fügen Sie Ihre BBQ-Reibung hinzu und rühren Sie alles gut um.
Schritt 5: Fügen Sie die Bohnen, das Chutney und die BBQ-Sauce hinzu.
Schritt 6: Alles gut umrühren und auf 85°C erhitzen lassen.
Viel Spaß!
