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Sandwichbrötchen mit Speck

Sandwichbrötchen mit Speck

By BBQJUNKIE 

Zutaten:

  • 8 Scheiben Weißbrot
  • 16 Scheiben geräucherter Speck
  • 1 flaches Stück Käse
  • 2 EL grober Senf.
  • 2 EL grünes Pesto
  • Leckere BBQ-Sauce

Anforderungen:

Schritt 1: Go, Go, Go, Fire up the Q! Bereiten Sie Ihren Grill für das indirekte Garen vor (200°C).

Schritt 2: Schneiden Sie die Krusten vom Casinobrot ab und rollen Sie das Brot mit einem Nudelholz gut aus.

Schritt 3: 8 Käsestreifen von ca. 2x2x8cm abschneiden. Diese müssen ungefähr so lang sein wie das Brot. Tipp: Verwenden Sie einen Käse nach Ihrem Geschmack, der aber gut schmilzt!

Schritt 4: 4 Scheiben Brot mit Senf und 4 Scheiben Brot mit Pesto bestreichen. Legen Sie ein Stück Käse auf das Ende jedes Laibs. Rollen Sie das Brot so, dass der Käse verpackt ist. Wickeln Sie jedes Brötchen in 2 Scheiben Speck.

Schritt 5: Sobald der Grill die Temperatur erreicht hat, legen Sie die Brötchen auf den Rost. Brötchen pro Seite ca. 3 Minuten kochen lassen.

Schritt 6: Nach dem Garen mit BBQ-Sauce bestreichen und die Brötchen weitere 5 Minuten garen.

Schritt 7: Entfernen Sie die Sandwichröllchen vom Grill und servieren Sie sie sofort.

Tipp: Servieren Sie sie als Snack? Dann schneiden Sie jede Rolle in drei Teile.

Viel Spaß!

 

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