Hühnchen aus dem Dutch Oven

Hühnchen aus dem holländischen Ofen

Zutaten:

• 6 Hähnchenschenkel
• 1 Flasche Sweet Baby Ray Original BBQ Sauce
• 1 Dose Cola
• Olivenöl
• Szeged Chicken Rub

Anforderungen:

• The Windmill Dutch Oven
• Kernthermometer
• Joy Stove (als mögliche Wärmequelle)

Schritt 1: Reiben Sie die Hähnchenschenkel mit etwas Olivenöl ein und geben Sie sie in den Abrieb.

Schritt 2: Stellen Sie Ihren Dutch Oven auf die Wärmequelle und lassen Sie ihn aufheizen

Schritt 3: Legen Sie das Huhn in den Dutch Oven und geben Sie sofort die Dose Cola und die Flasche BBQ-Sauce hinzu.

Schritt 4: Denken Sie daran, dass es nicht trocken kocht, sonst fügen Sie Wasser hinzu. Nach ca. 45 Minuten hat Ihr Huhn eine Kerntemperatur von 72°C.

Viel Spaß!