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Hühnchen-Ananas / Speck-Spieß

Hähnchen-Ananas-Speck-Spieß

Zutaten:

Anforderungen:

Schritt 1: Das Huhn in Würfel von ± 2x2 cm schneiden und in die Rührschüssel geben. Reibe sie mit dem Bughouse Grill ein und mische sie zusammen.

Schritt 2 : Die Kräuter mindestens 60 Minuten ziehen lassen. Die reife Ananas putzen und in Würfel von ± 2x2 cm schneiden oder die Dose Ananas öffnen.

Schritt 3: Wickeln Sie nun die Ananas in den Speck. Wenn Sie lange Zeit Speck gekauft haben, können Sie ihn abschneiden, eine halbe Scheibe reicht aus. Nun das Hähnchen und die Ananas / den Speck abwechselnd auf einen Spieß stecken. Legen Sie die Spieße vor Gebrauch in den Kühlschrank.

Schritt 4: Go, Go, Go, Fire Up The Q! Erhitzen Sie Ihren Grill auf 170°C (sofort). Falten Sie gegebenenfalls einen Hitzeschild aus der Aluminiumfolie, um Ihren Stick vor Hitze zu schützen. Legen Sie die Sticks für 10-15 Minuten auf den indirekten Teil und drehen Sie sie nach 7 Minuten um.

Schritt 5 : Grillen Sie sie auf allen Seiten schön auf Farbe. (direkt) auf eine Kerntemperatur von mindestens 73°C grillen

Viel Spaß!

 

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