Dollie’s Tasty Chicken Sandwich
Dollies leckeres Hühnersandwich
Zutaten:
- 1 Hähnchenfilet
- Hühnchen reiben
- Eine rote Grillsauce Ihrer Wahl
- Lange dünne Speckscheiben (4 bis 5 Scheiben pro Hähnchenfilet)
- Robustes Baguette-Sandwich
- 1 Avocado
- Ein Paar Natur- oder Käse-Nacho-Chips
- Dollie Sauce Original
Anforderungen:
Schritt 1 : Das Hühnerfilet darüber streuen und das Hühnchen vorsichtig einmassieren.
Schritt 2: Hähnchenfilet mit den Speckscheiben (ca. 4 Scheiben pro Hähnchenfilet) umwickeln und mit einem Stock sichern.
Schritt 3: Erhitzen Sie den Grill auf 200°C und legen Sie das Huhn indirekt auf den Rost. Lassen Sie das Huhn langsam kochen und bürsten Sie es zur Hälfte mit einer roten BBQ-Sauce Ihrer Wahl (Lackierung). Sobald das Huhn eine Kerntemperatur von mindestens 73°C erreicht hat, ist es schön zart.
Schritt 4: Nehmen Sie ein schönes, robustes Sandwich, schneiden Sie es auf und bürsten Sie es innen mit nativem Olivenöl extra ab und grillen Sie es kurz bei direkter Hitze. Stellen Sie sicher, dass das Sandwich nicht verbrannt wird, weil es schnell geht!
Schritt 5: Verteilen Sie eine schöne Menge Dollie Sauce Original auf der Unterseite des Sandwichs.
Schritt 6: Schneiden Sie eine Avocado in zwei Hälften und legen Sie sie mit ein paar Nacho-Chips auf das Sandwich.
Schritt 7: Das karamellisierte Hähnchenfilet in 1 bis 2 cm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben auf die Nachos auf dem Brötchen legen und mit einer guten Menge Dollie Sauce Original abschließen.
Viel Spaß!
