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Chicken Burger

Hühnerburger

Zutaten:

Zutaten Rübensalat:

  • 1 Rote Beete (gekocht)
  • Geriebener Käse
  • Rucola-Salat
  • 1 Schalotte
  • 1 Frühlingszwiebel (klein)
  • ½ Zehe Knoblauch
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Balsamico-Creme
  • ½ TL weißer Pfeffer

Zutaten Orangenmayonnaise:

  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 1 EL Wasser
  • 1 EL Crazy Orange Rub
  • ½ Zehenknoblauch
  • 1 TL Zitronensaft

Anforderungen:

Zubereitung Rübensalat:

Schritt 1: Schneiden Sie die Rüben in kleine Würfel und die Frühlingszwiebeln, Schalotten und Knoblauch. All dies in eine Schüssel geben und alles vermischen.

Schritt 2: Rucola fein hacken und mit der Rübenmischung mischen.

 

Zubereitung Mayonnaise:

Schritt 1 : Fügen Sie alle Zutaten in eine Schüssel und mischen Sie sie auf die richtige Dicke und Geschmack.

 

Hähnchen-Burger Zubereitungsmethode:

Schritt 1 : Go, Go, Go, Fire up your Q. (indirekt 160°C)

Schritt 2: Legen Sie den Speck in die Pfanne und streuen Sie das Schweinefleisch darauf. Backe das schön knusprig.

Schritt 3: Braten Sie die Eier in der Pfanne und legen Sie die Hühnerburger auf den Q.

 

Baubrötchen, von unten nach oben:

  • Bottom Bun
  • Mayonnaise
  • Rübensalat
  • Hühnerburger
  • Cheddar-Käse
  • Ei
  • Gebratener Speck
  • Mayonnaise
  • Top Sandwich

Viel Spaß!

 

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