BackYard Pulled Pork von Mr Ed
Mr Ed - Vuur&Rook
Zutaten :
Anforderungen:
Schritt 1 : Geben Sie den Anwalt in den Franky's Pork Prank Rub und lassen Sie den Rub 12 Stunden lang zurückziehen.
Schritt 2 : Injizieren Sie dem Anwalt den Apfelsaft.
Schritt 3 : Los, los, los, feuere das Q an! Bereiten Sie Ihren Grill für indirektes Kochen vor (110°C) und fügen Sie 2 Vuur&Rook Kirsch- oder Apfelblöcke hinzu.
Schritt 4 : Stellen Sie den Anwalt indirekt auf Ihren Grill auf eine Kerntemperatur von 88°C.
Schritt 5 : Wenn der Anwalt die Kerntemperatur von 88°C erreicht hat, verteilen Sie die Rosengarten-BBQ-Sauce dick und lassen Sie sie ca. 20 Minuten einwirken
Schritt 6 : Nehmen Sie den Anwalt vom Grill und lassen Sie ihn 20 Minuten ruhen.
Los, los, los, zieh das Schweinefleisch!
Viel Spaß!
