Deutsch English Nederlands Versandkosten Niederlande, Belgien und Deutschland bis 25 Kilo: € 6,75 - Andere Länder, hier klicken!

Pork Belly Ponytail By Martijn

Benodigdheden voor 4 personen:

  • 1KG Pork Belly Pony Tail
  • Angus&Oink (Meat Co Lab) Glazed& Confused– Bbq Sauce & Glaze
  • Appelsap
  • Glaze kwast
  • BBQ365 Cherry Blocks

Stap 1: Go,Go,Go Fire up the Q! Maak je BBQ klaar voor indirecte garing op 110c, en voeg 2 cherry blocks toe

Stap 2: Leg je Pork Belly Pony Tail op de BBQ en gaar deze tot een kern van 72c.

Stap 5: Doe wat Angus&Oink Glazed&Confused en appelsap (verhouding 3 tegen 1) in een saus pannetje en verwarm deze met de sauce.

Stap 6: Glaze je Pork Belly Pony Tail dik in met de sauce en doe de deksel weer op je BBQ voor circa 10min of totdat de sauce is opgedroogt, herhaal hierna nog 2 keer

Stap 7: Snijd de Pork Belly Pony Tail in rag fijne reepjes/plakjes en serveer op een vers broodje met evt wat sla en gesneden cherry tomaatjes en ja (!!) wanneer je nog wat sauce over hebt…. Doe gerust nog wat extra hiervan op het broodje!!

Enjoy and watch out for your Fingers

 

Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? Ja Nein Für weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »