Deutsch English Nederlands Versandkosten Niederlande, Belgien und Deutschland bis 25 Kilo: € 6,75 - Andere Länder, hier klicken!

Fries Suikerbrood uit de Dutch Oven

Fries Suikerbrood uit de Dutch Oven

  • 500g bloem
  • 1 pakje gist (7g)
  • 1 tl suiker
  • 2 tl kaneel
  • 1 tl zout
  • 200ml melk
  • 75ml gember siroop
  • 350g grein of parel suiker
  • 50g suiker
  • 100g boter
  • 1 ei

Stap 1: Maak in het bloem een gaatje doe hierin de gist en 1tl suiker, met een beetje warme (niet heet, anders werkt de gist niet) melk, zet dit een half uur met een doek erover op een warme plaats, zonder tocht.

Stap 2: Voeg na een half uur de rest van de ingrediënten toe , mix het goed, en zet het nogmaals op een warme plaats met een doek erover.

Stap 3: Kneed het deeg nog een keer en vorm er bolletjes uit.

Stap 4: Leg de bolletjes die klaar zijn op bakpapier en kwast ze met melk of eigeel in (dat geeft een mooie bruine kleur), leg nogmaals een doek erover en laat ze nogmaals even rusten.

Stap 5: De bolletjes kunnen in de Dutch oven met 6 kooltjes eronder en 15 bovenop, dit voor ongeveer 30min (maak de stokjes test: met een saté stokje in de bolletjes prikken, blijft geen deeg aan het stokje hangen, zijn deze goed).

ENJOY!

Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? Ja Nein Für weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »